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Capítulo 9. El Diseño de un Menú ...
Promoción Nº 12 – Festival de la ...
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Promoción Nº 1 – El Cliente V.I.P. Esta es una estrategia de Fidelización . Es del tipo “consigue que tus clientes compren más a menudo” También se conoce como “estrategia de Cliente Preferido”...
Capítulo 23. Las Promociones Magnéticas Todas las Promociones contenidas en este capítulo (16 promociones) no se basan en teorías bien intencionadas sobre cómo creo yo que deberías hacer para vender más...
Promoción Nº 2 – La Pizza Gratis Es una Promoción simple y efectiva . Abre el puño y cierra el puño. Para que en tu mano quede el dinero de tus clientes, tienes que abrirla antes de cerrarla. Cuando quieras “Comprar Mercado” tienes que ser generoso. No se trata de regalar algo ...
Promoción Nº 3 – La Rueda de Prensa La gente Cree lo que escriben los periódicos y Desconfía de lo que declara la publicidad. Si un periódico dice que tu pizzería tiene una selección de auténticas pizzas italianas, ligeras y deliciosas, el público no se resistirá y querrá probarlas ...
Promoción Nº 4 – Escuela de Pizza Esta Promoción golpea directamente sobre un Target que tiene un presupuesto ILIMITADO : El Niño. Los niños cuentan con el presupuesto de su papá y de su mamá… y el del resto de la familia...
Promoción Nº 5 – ¿Algo más? Sólo con que fuéramos capaces de aumentar nuestro Ticket Medio , con Toda Seguridad, la rentabilidad de Nuestros Negocios subiría de forma Espectacular . Supón que en tu Restaurante entran 5.000 clientes al mes...
Promoción Nº 6 – El Obsequio Extra Es una promoción del Tipo: hacer que tus clientes Compren Más Seguido La clave del éxito de un Restaurante está en la Gestión de la Experiencia del cliente desde la entrada hasta que abandona tu local. Tiene que ser un crescendo de ...
Promoción Nº 7 – Cheques Regalo Esta Promoción incitará a tus clientes a comprar cheques regalo para invitar a sus amigos y conocidos a una comida o una cena en tu restaurante. Es una Promoción del tipo: “conseguir nuevos clientes”...
Promoción Nº 8 – Te Invitamos a un aperitivo Único
Promoción Nº 9 – Curso de Cocina Hoy en dias casi nadie tiene tiempo para cocinar. Ir a un restaurante es ya una necesidad . Trabajamos muchas horas, los hijos comen en el colegio y cuando volvemos a casa queremos disfrutar de nuestro tiempo...
Promoción Nº 10 – Tentando a la Suerte Imagínate un Restaurante Lleno hasta los Topes y todo el Mundo expectante de que su mesa sea la afortunada de no pagar ese día. ¿Crees que es una fantasía? Para Nada . Es tan real como la vida misma. La lotería, los boletos, el bingo…
Promoción Nº 11 – Conviértete en una Estrella Mediática Si sabes cómo manejar los medios de comunicación , los foros de opinión en internet , los buscadores , etc… tendrás tu restaurante siempre lleno . Con pequeñas técnicas que están al alcance de todos ...
Promoción Nº 12 – Festival de la Pizza Esta Promoción ha sido una de las más utilizadas por mis clientes y puedo decirte que su éxito es tal que ¡¡Lo han convertido en Un Clásico en sus Restaurantes!! Esta Promoción te ayuda a conseguir nuevos clientes y hace que tus clientes...
Promoción Nº 13 – Recorridos Gastronómicos Ofrece paquetes para aumentar el volumen de tus ventas. Al ser humano le incomoda tomar decisiones. Piensa en la variedad de platos de tu carta y los pocos que se atreve a probar cada cliente...
Promoción Nº 14 – Empleados = Vendedores Motivados Quizás lo primero que ha surgido en tu mente al leer el título de esta promoción es que si motivas a tus empleados ellos venderán más. Eso es sin dudas una evidencia, pero lo que quiero transmitirte es una Promoción novedosa...
Promoción Nº 15 – Comiendo en otro plato Más que una Promoción se trata de una Estrategia que he querido incluir porque es un auténtico disparador de las ventas sobre todo para negocios que se dediquen al Servicio a Domicilio. Se trata de aprovechar lo que ...
Promoción Nº 16 – Ventas Adelantadas ¿Quieres aumentar la fidelidad de tus clientes? ¿Porqué no les vendes comidas y cenas por adelantado? Con una serie de promociones y descuentos bien aplicados según qué días, puedes hacer que tu cliente pueda disfrutar de un serie de ...
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